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厂-外婆会腌“神仙辣椒”,3个小时就腌好,一盆不够吃三天

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在常用的食材傍边,辣椒的使用范围很广,简简略单做的炒辣椒或许皋比辣椒,便是道经典的主菜;要是配点土豆丝或许肉食炒出来,配菜功用发挥的酣畅淋漓;切好之后腌出来,作为开胃小菜或许下饭菜,都是很不错的。食用辣椒具有开胃促消化的效果,不知不觉就吃掉许多食物,还不必忧虑消化问题,而腌辣椒非常常见,做法也许多,简直每家厂-外婆会腌“神仙辣椒”,3个小时就腌好,一盆不够吃三天都会有所区别,正常都是洗净之后调配调料,放到瓶林景荣子傍边腌制即可。

小编小时分是在外婆家长大的,能吃到的菜并不是许多,腌辣椒便是家庭必备,可是外婆制造的有所区别,不是直接腌制,而是炒熟之后再腌,办法很是共同,做出来酸辣爽脆口感好,三斤辣椒腌制三个小时就能吃,一天就能吃完,秋季冰冷无妨试试这么做,腌出来甘旨诱人,特别的下饭。

秋季的辣椒品种许多,价格相对来说低价,制造腌辣椒或许辣椒炒菜比较适合,辣椒还含有丰厚的维生素和微量元素,可以进步机体免疫力和抵抗力,外婆做的辣椒直接配着白米饭,小编就能吃掉两碗,这就将这种三小时做好,一天三斤不够吃,可以贮藏三个月的简略做法共享给朋友们。

【腌辣椒】

【预备食材】:线椒1500克、姜蒜、白酒、白糖、生抽、食盐和香油适量。

【具体做法】:

1、线椒洗净晒干之后再去梗,切成适口的辣椒圈,放点食盐腌出里边的水分。

2、然后将干辣椒碎、姜蒜末和白酒、香油、生抽等拌和均匀。

3、锅中放油烧热,倒辣椒煸炒至断生即可关厂-外婆会腌“神仙辣椒”,3个小时就腌好,一盆不够吃三天火,放凉再放姜蒜等混合好的调味料,装入洗净晒干的密封瓶。

4、一切辣椒倒入之后,放点白糖拌匀,密封在阴凉通风处三个小时即可食用,轻松保存三个月没问题。

腌辣椒用处很好,直接食用或厂-外婆会腌“神仙辣椒”,3个小时就腌好,一盆不够吃三天许拌饭吃,又或许炒菜的时分放点,喝酒的时分来点都是不错的挑选。

【小窍门】:

1、挑选的辣椒资料很重要,不新鲜或许腐烂蜕变的不要用,会影响滋味和健康;辣椒提早腌出水分,这样做出来才洪亮爽口。

2、瓶子提早消毒处理洁净,残留的水分或厂-外婆会腌“神仙辣椒”,3个小时就腌好,一盆不够吃三天许油脂会导致蜕变,尽量选用玻璃瓶,塑料或许金属的不要用。

这便是小编爱吃的腌辣椒,外婆三小时就做好,不需要等候三四天,最要害的便是辣椒要炒至断生,这样腌出来才爽脆又甘旨,不知道你学会没有?